A Lucerna csíramag kiválóan fogyasztható vajas kenyérrel, salátákban, levesekhez. A csíra finom, zsenge növény ízű. Nagyon sok vitamint tartalmaz (A, B1, B2, C, D, E, H, K, kén), ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, vas, magnézium, kálium, cink, nátrium, réz, mangán, bór). Rostanyaga serkenti az emésztést. Növényi hormon tartalma a női megbetegedések ellen hat. A benne lévő szaponin zsírbontó hatású.
A csíráztatás megkezdése előtt javasolt a magot 4-8 órára beáztatni.
Ugyanazokból a BIO magokból készíthetünk mikrozöldségeket is 8-18 nap alatt.
Latin megnevezés: Medicago sativa.
Vetés: egész évben vethető.
Egy tányérhoz 1 evőkanál magot kell csíráztatni
Hőmérséklet: 20 0C
Öntözés: naponta kétszer öblítsük át friss vízzel.
Csírázási idő: 7 nap
Értékelések
Még nincsenek értékelések.